飯能のムーミンテーマパーク「メッツァ」は2019年3月16日にオープンしましたが
その近くに「漬物のテーマパーク」『OH!!!発酵・健康・食の魔法』がオープン
当初もっと早くにオープンする予定でしたが、新型コロナウイルスの影響もあり、延期され、2020年10月16日開業となりました。

漬物メーカーのピックルスコーポレーション（埼玉県所沢市）は、飯能市内に建設中の漬物を軸に展開する食のテーマパーク「ＯＨ！！！発酵・健康・食の魔法！！！」を１０月１６日に開業する。当初は３月開業予定だったが、建設現場でのトラブルや新型コロナウイルス感染拡大の影響で建設工事などが遅れ、２月以降、計３回開業日を延期するなどしていた。

引用：ピックルスの漬物テーマパーク、飯能で１０月開業　西武線飯能駅の近く　製造体験、カフェ棟でスイーツも（埼玉新聞） - Yahoo!ニュース


公式サイトはこちら
▶発酵、健康、食の魔法!!! OH!!! Our Home Hanno | 埼玉県 飯能

メッツァとの距離感は車で10分くらいと言ったところ
ついでに訪れるにはちょうどいいスポットです

母体は「ピックルスコーポレーション」という発酵食品の会社です





スーパーでこちらのパッケージをみかけたことはありませんか？
これが「ピックルス」のキムチなのです

実はこの会社、全国展開していますが、本社は埼玉
たまこが就活時代、無残にも破れ、「お祈り」された会社としても全国的に有名です
(転勤なしの一般職を目指していたので埼玉が本社の企業ならどこでもいいか、という浅はかな考えだった)

日本の食文化は発酵食品とともに育まれてきました。

「発酵の力で豊かな心と体が育つ場所」を コンセプトに、手間暇かけてじっくり醸し出される本物のおいしさ、発酵・熟成の奥深さ、楽し さを体験できる様々な OH!!!を発信してまいります。

飯能市を中心とした埼玉県の生鮮、加工品 などの販売、施設内でのイベントを通して、地元にも貢献していく計画です。

ショッピング棟、 レストラン棟、カフェ棟及びワークショップ棟の４棟を計画しております。

買い物ができて
ご飯が食べられて
体験もできる

という施設になりそうです

開業地は、西武池袋線飯能駅から北西に約1・5キロに位置する能仁寺周辺。
面積は約9900平方メートルで、土地は寺から賃借する。 　

敷地内には物販や飲食などの店舗など4棟を設置する。
ショッピング棟では同社の漬物や地元野菜などを販売。
ピーネカフェ棟では独自の乳酸菌を使った甘酒やスイーツなどを提供する。
漬物を活用した食事や、法事などでも利用できるレストラン、近隣の学校や利用客向けに漬物教室などを開くワークショップ棟も開設する。

建物には地元木材「西川材」を取り入れる。
開発費は約7億円。 　

能仁寺とも連携。座禅、写経、精進料理を組み合わせた企画も用意し、集客につなげる。
新設する子会社が運営し初年度は30万人以上の集客、売上高7億円が目標。将来的には年間10億円を目指す。

発酵・熟成・国産・無添加にこだわった漬物販売がメイン
飯能の地元野菜や雑貨などもここ

糀などの発酵調味料で漬けたお肉やお魚などの料理を提供
漬物だけではなく、きちんとしたメインのお料理も食べられそうです





野菜と植物由来の「ピーネ乳酸菌」が入ったサンドイッチや、スイーツ、ヨーグルトなどの軽食がいただける棟
夏場は屋上がビアガーデンになるそうです！






発酵食品を使った料理教室などが開催される棟です


イラストマップに「能仁寺」というお寺が載っているのですが、今回の施設はこちらの寺から土地を賃借
ということで、将来的にはお寺コラボ企画も計画されています
座禅や写経なども体験できるとなるとかなり充実しそうですね

群馬の方では世界遺産の富岡製糸場の近くに無料の「こんにゃくパーク」が誕生し、好評です

今回のピックルスの出店もメッツァによる集客効果を期待してのことのようです




場所はこちら




住所：〒357-0063　埼玉県飯能市飯能1333




メッツァからは車で9分、歩いて39分でした(グーグルマップ調べ)



メッツァの開業から遅れてのオープンとなりますが、飯能が盛り上がっていくといいですね！
ムーミンテーマパーク「メッツァ」は飯能駅から直通のバスが出ていたので割とアクセスしやすかったです
メッツァ↔OH！健康・発酵を行き来する便利なバスがあるといいですね
開業が楽しみです

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