与野駅西口シティマーク21の1Fに「ホップとリップ」が2022年10月1日にオープンしました。
「ホップとリップ」は日本全国を旅するオーナーが各地で集めた美味しいビールを提供。
ビールと相性抜群なスパイスやハーブを使ったモロッコ料理が楽しめるお店です。
今回はご招待でいってきました。
ホップとリップはここだ
JR京浜東北線の与野駅西口のロータリーを西へまっすぐ。歩いて数分です。
クラフトビールのお店でもあるので、たくさん飲めるように電車でのアクセスがおすすめ！
メニュー
ランチメニュー 2022/12
ディナーメニュー 2022/12
新メニューも随時リリース中なのでお店のインスタグラムもどうぞ。
ホップとリップのおすすめメニュー
モロッコ料理ってなかなか聞き慣れないと思うのですが、お豆やチキンを中心としたヘルシーなメニュー。
多くのメニューにパクチーが使われているのでパクチー好きには超嬉しいです！
メニュー名もむずかしいので写真と照らしあわせてみてください！
数あるメニューの中でもこれは必食！というものをご紹介。
三角春巻きブリワット
あつあつでサクサク！中にはチキンが入っていてヘルシーな感じ。
あつあつでサクサク！中にはチキンが入っていてヘルシーな感じ。
ハリッサという自家製ピリ辛トマトソースがおいしい♡
これはハマると思います・・・！
モロッコ前菜プレート
とってもかわいい食器で登場。見応えがあります。
モロッコのお皿は全体的にカラフルで可愛いのでそのあたりもぜひ
とってもかわいい食器で登場。見応えがあります。
モロッコのお皿は全体的にカラフルで可愛いのでそのあたりもぜひ
前菜はナス、チキン、かぼちゃでした。
独特の味でヤミツキになる味です。
おいしすぎて食べきるのがもったいなくて結構ゆっくり食べてしまいました。
タジン鍋
お味は2種類あって今回はプルーン入りのものに。
プルーンの酸味がお鍋であたたまるとまた激うま！
日本ではなかなか出会えない味でこのセレンディピティに感謝✨
タジン鍋をオープンするところと、卵をつぶすところはぜひ動画で！
ピカタというパンにはさんでいただきます！
手羽先
お店のほぼオリジナルなメニュー🤗
居酒屋さんの人気メニューからインスピレーション
あつあつカリカリで、パクチーとクミンシードとお塩でいただく、異国の味！
ちなみに至る所にパクチーが使われていて
こちらのファラフェル みたいな肉団子にも練り込まれてます！
気になる方は事前に伝えておくとベター
クラフトビール🍻
ホップとリップに来たらやっぱりビールを！
今回はボードメニューの2番のビールをいただきましたがレモンみたいな風味ですっごいオシャ！
苦いビールは苦手ーという方でもすっと飲めるのではないでしょうか！？
ビールのラインアップは週替りとのことなのでご注目。
ビールサーバーもあって本格的です。
ビールサーバーもあって本格的です。
なんと「ノンアルビール」もクラフトビールっぽいものをセレクトしたとのこと😊
柑橘の薫りですごくフルーティーでした！
その他クスクスサラダや
お豆のスープ
お通しも美味しかったです。
モロッコって行ったことなかったけど
お皿もめちゃ可愛いのばかりだし
エキゾチックで日本には無い味付けがヤミツキで海外行きたい欲が増しました
モロッコ単語がたくさん！
大変勉強になりました！！！
ランチ、ディナー営業やってます
駐車場なし。近くにコインパーキング複数あり。
スポーツ観戦もできます！
▼動画にもまとめたのでぜひ。ツイッターツリー、インスタから見れます。メニュー表とてらしあわせてみて✨
— 浦和たまこ公式(浦和裏日記：さいたま市の地域ブログ (@saitama_tamako) December 8, 2022
#おいしい与野
#ホップとリップ pic.twitter.com/JsVsOi7Acd
メニュー表
— 浦和たまこ公式(浦和裏日記：さいたま市の地域ブログ (@saitama_tamako) December 8, 2022
#ホップとリップ pic.twitter.com/GpO5HHrVd7
クラフトビールは2番をいただきました！レモンっぽい柑橘の味で飲みやすい！
— 浦和たまこ公式(浦和裏日記：さいたま市の地域ブログ (@saitama_tamako) December 8, 2022
ビールは週替わりで銘柄が変わるとか……！専用ビアサーバーもあって本格的！
ノンアルビールもフルーティーで飲みやすかった！
#ホップとリップ pic.twitter.com/MkPF9Cx0Sr
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