スイーツ激戦区浦和にパティスリー「アンシピット」がオープン！行ってきました : さいたま浦和大宮グルメなび(浦和URA日記)

スイーツ激戦区の浦和にパティスリー「ANCiPiT(アンシピット)」が2023年11月11日にオープンしました。
パークハイアット東京に8年間勤めた屋冨祖和也(ヤフソ　カズヤ)さんが独立して浦和に新店舗をオープン。
オープン前から期待値の高い店舗でした。

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オープンしてからもやはり大人気でスタート時はケーキも焼菓子もセット販売をしていました。
2023年12月時点ではケーキも焼菓子も通常通り単品で購入可能ですが、14時頃には売り切れになることが多い傾向です。
ケーキの売り切れ情報はお店のインスタグラムで随時アナウンスされますのでこまめにチェックしてみてください。
またオープンまもないため営業日も変動的。
インスタにスケジュールが出ているのでこちらも要チェックです。

アンシピットの場所は？

浦和駅東口から歩いて15分ほどの越谷街道（国道463号）沿いとなります。

浦和のケーキ屋アンシピットの近くには
すんで埼玉の看板もあるのでおいでよ。 https://t.co/q5YmRaHSFB pic.twitter.com/GzJ9E4NdoN
— 浦和たまこ公式(浦和URA日記：さいたま市の地域ブログ (@saitama_tamako) November 25, 2023

埼玉の不動産「すんで」の看板とは反対側になります。

駅から向かうとしたらこの看板よりも手前にお店があります。

左様でございます！ pic.twitter.com/shzmsCHUY9
— 浦和たまこ公式(浦和URA日記：さいたま市の地域ブログ (@saitama_tamako) November 26, 2023

メニュー

2023/11

ケーキは600円くらいでした。

フィナンシェ、マドレーヌなどの焼き菓子は焼き立てと通常販売あり。

午後14時くらいに行ったところケーキは2種類しか残っておらず、まもなく完売といったところでした。確実に買うならしばらくは午前中がおすすめかも・・・。

ケーキ食べてみた

さっくりとしたタルト生地で主張控えめ。
クリームとフルーツとのマリアージュを邪魔せずすっといただける美味しさでした。

バナナのいい香りが引き立っているエクレア。
クリームがほろ苦いキャラメル味で大人なスイーツ。

レベルの高さを感じたので他のケーキも食べてみたいです・・・！

支払いは現金、PayPay。
PayPay決済端末はSMBCの「stera pack」。
クレカのタッチレス決済も行ける個人的に好きな端末ですが、クレカ導入の予定はないとのことでした。