
さいたま市浦和区にあるロイヤルパインズホテル浦和の1階、ペストリーショップ「ラ・モーラ」で2025年3月1日(土)から新メニュー「リーヴル オニオングラタン」が登場します。
この新作は、すでに人気を博している「めくるクロワッサン食パン リーヴル」をさらに美味しくアレンジした逸品です。
今回は発売前に特別に試食させていただきました。
記事内で紹介するものは店舗様のご好意により、ご提供でいただきました。
なお記事作成に関しては筆者の任意で執筆しております。
■イートインで楽しめる新メニュー「リーヴルオニオングラタン」

「リーヴル オニオングラタン」は、27層に折り重ねたクロワッサン生地を使用した「リーヴル」を、オニオングラタンスープにアレンジした斬新なメニューです。
じっくり煮込んだオニオンスープがクロワッサン生地に染み込み、香ばしいチーズとフランス産発酵バターの芳醇な香りが引き立ちます。
チーズに覆われていて、見えませんが、この中にリーヴルが内包されているのです。
リーヴルはテイクアウト販売もしており毎朝9時半から整理券配布しています。
価格:1本1,300円
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販売数:1日40本限定(10時に20本、16時に20本)
整理券:朝9時30分から配布
「リーヴル」はフランス語で「本」を意味し、その名の通り本をめくるように1枚ずつ剥がして食べられる新感覚の食パンです。国産小麦とフランス産発酵バターを使用し、27層に折り重ねた生地は香り高く、口どけも抜群です。
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■セット内容と価格

「リーヴル オニオングラタン」は以下のセット内容で提供されます。
リーヴル オニオングラタンスープ
ミニサラダ
めくるクロワッサン リーヴル(1/8カット)
お好みのドリンク1杯
価格は税込み2,000円です。
予約方法と販売詳細
予約開始:2025年2月17日(月)11:00から
予約方法:オンライン予約限定
販売開始日:2025年3月1日(土)
提供時間:11:30~17:00(L.O. 16:00)
販売数:1日10セット限定
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他にもラ・モーラでは季節のパフェなども予約できます。

ぜひ予約ページから最新のメニューをご確認ください。
■リーヴル新作食べてみた

チーズを使用しているにもかかわらず重たくならず、オニオンスープを吸収してトロトロになったクロワッサン食パンの食感が特徴的でした。
というか、トロトロ過ぎて元がパンだったなんて分からないくらい自然に溶け込んでる感じです!
特にチーズのクオリティが高く、食べる度にもっと、もっと…とさらに食欲を誘う味でした。
ペロリとたいらげてしまった自分にもビックリします。

めくるクロワッサン食パンも8分の1カットでついてきますから
ぜひ「めくって」みてくださいね。
ハマります。笑

めくって、そのまま食べて味が分かったら、今度はオニオングラタンスープにドボンしてみてください。
チーズに覆われていて分かりづらいのですが、実はスプーンでほじるとスープが出てきます。
ゆっくり食べてると中のリーヴルがスープを吸って、後半にはスープが無くなってしまうのですが意外と中身はリキッドなんですよ~。
内容としてはサラダとドリンクもセットになっていてバランスいいと思います。

※ドリンクメニューは季節によって変わることがあります。
画像は2025年2月時点
私は今回マサラチャイにしました!
2杯分くらい飲めてお得感あり。
大変美味しかったです。
ただのリーヴルのアレンジかと思ったら大間違いで、とんでもなく美味しい食べ物に出会ってしまった…そんな素敵な食体験となりました。
家庭では再現が難しい、まさに「ロイパマジック」と呼べる逸品です。
■店内

2人~4人がけのテーブル席がメインです。
意外とおひとりさまもいらっしゃいました。
時間帯によっては窓際の席に光が差し込むのでシャッターチャンスです。
店内はオレンジ系の照明になっています。
リーヴルのメニューは要予約となります。
通路間隔が広いのでベビーカーも通れる幅です。
接客はさすがホテルだけあってピカイチですので、ご家族でも安心しておでかけ出来ると思います。
店内にはパン屋さんもあり、ケーキも売ってますので帰り際にもぜひ覗いてみてください。
【ロイヤルパインズホテル浦和】
食べログ
住所:埼玉県さいたま市浦和区仲町2-5-1
ランチ営業 あり
ディナー営業 あり
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