伊勢丹浦和で開催！
日本酒の蔵元が大集合するイベント「第5回 一献展(いっこんてん)」にご招待されて行ってきました！
金土日、3日間のイベント
2019年で5回目となります
▼イベント概要はこちら
3杯648円からサク飲みOK！
これまでチケットがないと入場できなかったイベントでしたが、第5回目の今回から敷居を低く設定
会場への入場は無料となりました
3時間フリーのチケットは前売り2700円、当日3240円ですが
ちょっとだけ飲みたい・・・という需要にお応えして3杯648円～になっています！
こちらのコインと引き換えに日本酒1杯を飲むことができますよ
日本酒の仕込み水を試飲できます！
日本酒を作る上で「水」はかなり重要
そんな企業秘密とも言える「仕込み水」を大公開！
酒造さんによっては非公開にされているところもありますが、それでも仕込み水がこんなに大集合しています！
その道の人にはかなり嬉しい内容ではないでしょうか・・・！
硬水や軟水の違いもここで堪能することができます
一般的に硬水から日本酒を作るのは難しいそうですが、それにあえてチャレンジしている酒造さんも来ていますよ！
こちらはチケットやコインがなくても参加できるとのことです
ハッピレンタルもあり！好きな酒造さんとツーショット写真も！
すごくマニアックですが、酒造さんのハッピが無料レンタルできます！
これを着て酒造さんとツーショット写真も撮れちゃいます！(^^)/
日本酒好きからしたらかなり自慢できちゃいますよね
こちらは事前のプレスリリースでも触れらていなかったので実際にイベントに行ってみてびっくりしました
今回集結している酒造さんは全部で19！
全部回りきれなかったのですが、お話を聞かせていただいた酒造さんを紹介します
酒造紹介：【幸手：石井酒造】
アニメ「らき☆すた」の舞台でもある幸手市にある石井酒造。
2008年からコラボボトルを販売しています。
会場では声優さんのサイン入りボトルを展示中。
実は「らき☆すた」のアニメ制作会社は、あの「京都アニメーション」なんです！
ということで会場には京アニメッセージノートも！
この度の事件を受けて、らき☆すたボトルの売上の50％を京都アニメーションに寄付する活動をされています
▼詳しくはこちら
八代目蔵主さんはユーチューバーさんでもあり「並行複醗酵」というチャンネルをお持ちです＾＾
2008年からコラボボトルを販売しています。
会場では声優さんのサイン入りボトルを展示中。
実は「らき☆すた」のアニメ制作会社は、あの「京都アニメーション」なんです！
ということで会場には京アニメッセージノートも！
この度の事件を受けて、らき☆すたボトルの売上の50％を京都アニメーションに寄付する活動をされています
▼詳しくはこちら
八代目蔵主さんはユーチューバーさんでもあり「並行複醗酵」というチャンネルをお持ちです＾＾
酒造紹介：【深谷：滝澤酒造】
世界初となるロゼタイプのスパークリング清酒「菊泉ひとすじロゼ」を販売
すごく甘くて軽めの仕上がり。女性にもおすすめです！
製法をお伺いしたのですが1本作るためにすごく手間がかかっている！
そんな中、少数精鋭で作っているそうですよ！
そんな中、少数精鋭で作っているそうですよ！
酒造紹介：【川越：小江戸鏡山酒造】
創業12年のニューカマー！川越に酒造ってありそうなのに、なくなってしまったそうで・・・
川越に求められてるのは「和」だよね？ってことで爆誕！
川越に求められてるのは「和」だよね？ってことで爆誕！
口当たりは軽いのにお米の味がしっかりして味わい深い♡
日本酒に合うおつまみも集合！
おつまみ系の出店もあり、試食が可能でした！
缶詰：モンマルシェ
ツナ缶のパイオニアであるモンマルシェさん
流行りのサバ缶とも合う「レモンリレッシュ」という商品をリリース
レモンの爽やかな味わいでいつものサバ缶がワンランク上の味に
味噌サバやツナ缶などなど多種多様の缶詰が楽しめます
くさみも少なく食べやすい味でした！
モンマルシェさんの商品は楽天でも購入可能です
暑中見舞い 帰省 手土産 お中元 夏ギフト ご自宅用 高級 ツナ缶 綿実油 フレーク 24缶セット 10％off ★ ギフト 高級 送料無料 あす楽 静岡 清水 モンマルシェ 内祝 出産祝い 結婚 お祝い 引き出物 新築 転居 移転 送別 誕生日 記念品 プチギフト 手土産
燻製：横浜燻製工房
「横浜燻製工房」さんでは、なんでも燻製にしています
流行りのサバは臭みがなくスモーキーになって旨味が増してる！
1番人気はししゃも。既に在庫僅少。塩気が強くてお酒にはピッタリ！
調味料まで燻製にしています
他にも食べ物系の出店がたくさんありました！
一献展(いっこんてん)の会場内にはイートインスペースも
会場内には立ち飲み可能なスタンドテーブルがあります
無料の水もあるので飲み過ぎたら水で休憩するのもOK
これまでの開催とは違い、3杯～という価格設定をしたことにより、例年に比べお客さんの入りも多いのだとか。
去年よりも少し小さな会場となった2019年ですが、その分酒造さんとお客さんとの距離感が近く、どこのブースも大賑わいでした。
女性が1人で行ってもOK！
甘くて軽めの日本酒もたくさんあるので、ぜひ酒造さんにおすすめを聞いてみてください
▼イベント概要はこちら
アマゾンプライムビデオには、「石ちゃんのSAKE旅」という日本酒の蔵元をめぐる番組があります
メインパーソナリティは石塚さん
1つ1つの日本酒の開発の裏にはストーリーがあって、これが結構引き込まれるんですよね～
わたしは普段お酒を飲まないので日本酒の製法などに疎かったのですが、教養として見るには大変いい教材でした
日本酒作りは手作業のところも多く、意外にも少人数で作っていたりするのです
どこの蔵元さんも伝統を受け継ぎながらも、新しいもの作ろうと奮起していて新時代の幕開けを感じます
日本酒とうまくマリアージュする食べ物も紹介され、毎度お腹が空く番組です
石ちゃんのギャグもキレキレで見ている人を飽きさせません
レビューはお酒好きの方からの好意的なコメントばかり
お酒好きな人はハマると思います・・・！
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