埼京線与野本町駅のビーンズ店内にある麺奏 「ハモニカ」は2023/1/31閉店です。

おはようございます。麺奏ハモニカが閉店してしまうことを悔やみつつ引きこもろう pic.twitter.com/ddIQLl4HnU

— 宅建どうしようさいたま市中央区に住む女児のおいちゅうちゃん (@oi_chuu) January 11, 2023

以下はお店があったときのレポートです。

麺奏 「ハモニカ」はきれいめのラーメン屋さんで女性でも入りやすいお店です。






ハモニカは改札を出て左にあるビーンズの中にあります。
出入り口もオープンな感じで入りやすいのが特徴です。






つけめん、ラーメン、まぜそばとなんでもやっています。

つけめんは普通のつけめんの他に、辛つけめん、カレー、塩などがあります。
熱盛や、スープの再加熱、スープ追加が無料となっています。

ラーメンは煮干しと豚骨があります。




食券制でスイカでも購入可能！
ただしJREポイントは貯まりません。

現金は1万円札もつかえるので両替不要ですね。





今回はシンプルなつけめんにしてみました！
麺の茹で時間は8分なのでオーダーしてからも結構待ちます。

スープ割もあります。
ただしコロナ禍のためかカウンターには置いてなかったので店員さんに言ってもらいました。

「つけ麺の美味しい食べ方」のステップ2に書いてある「ライム酢」ですがこちらもカウンターにはありませんでした。
食べ慣れた人は普通に店員さんに言ってもらっていたので、見当たらなければぜひオーダーしてみてください！

ちなみに黒七味は普通にカウンターにありましたよ！


つけめんは端正な盛り付けでお上品な感じでした。

お肉は2種類。どちらもしっとりした仕上がりでレベル高めでした。

お上品さは
南浦和の人気つけめん店「はら田」を彷彿とさせます。




つけ汁は濃厚でドロドロ。
麺との相性は抜群！スープは個人的にかなり好きだなと思いました！
ごはんもほしい・・・




麺はプツプツ切れるタイプで見た目の割にモチモチさがなかったですかね。

ふらっと立ち寄りやすいところが魅力かと思います！

カレー味も人気のようなので試してみたいです！

【麺奏　ハモニカ 】

▶麺奏　ハモニカ - 与野本町/つけ麺 | 食べログ

▶麺奏ハモニカ - 与野本町 | ラーメンデータベース

住所

埼玉県さいたま市中央区本町東2-3-11 ビーンズ与野本町　１Ｆ

▼与野本町でおすすめのラーメンはここ。チェーン店だけどレベル高めの味噌ラーメンです。




 





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