こちらのお店は2025年4月20日に閉店しました。
以下はお店があった時の記事です。
さいたま新都心「コクーン2」の3Fフードコート内にクリスピーチキン・唐揚げを提供する鶏の揚げ物食堂『空飛ぶチキン食堂』が2021/7/21にオープンしました！
ザクザクな韓国チキンを食べたい主婦ライターsumiがオープン日に行ってきました。
以前は親子丼・からあげ・手羽先などのお店『鳥開総本家』があった場所ですが、
2021/6/27にさいたま新都心店が閉店となり『空飛ぶチキン食堂』がオープンしました。
・・・とは言え、『空飛ぶチキン食堂』には“鳥開”の名残が多く
調べてみると『鳥開総本家』などを運営する株式会社プログレが新業態としてオープンさせた鶏専門店でした。
鶏の美味しさに関しては安心感がありますね。
『空飛ぶチキン食堂』はPayPayにも可能でした！
空飛ぶチキン食堂の推しメニューは“日本風カラッと唐揚げ”と“ザクザク韓国風フライドチキン”の2つ。
みんな大好きな唐揚げをメインとしており、ごはん・スープ・漬物が付いたがっつり定食の他に
ファーストフード感覚でチキンセットもいただけます。
唐揚げ定食は、ノーマル唐揚げだけでなくレモンだれや南蛮タルタル、ザクザクチキンやヤンニョムチキンとの合盛り定食などもあり美味しそうです。
定食のセットメニューとして「韓国風ジャジャン麺（＋￥340）」「温玉キーマ丼（＋￥290）」も付けられてかなり惹かれますね。
唐揚げ定食も捨てがたい。
韓国風ジャジャン麺も食べたい‥。
そんな気持ちもありましたが、やっぱり空飛ぶチキン食堂に来たのなら韓国風フライドチキンを絶対に食べたい！
‥ということで、夜ご飯の準備も差し迫っていたこともあり定食以外のメニューを中心にテイクアウト
することにしました。
Uber Eatsにも対応していますよ。
購入したメニューは、
・クロッフルチキンセット（￥1,190）
・チーズボール4P（￥600）
クロッフルチキンセットは“甘い×しょっぱいが最高の組み合わせ”である「オリジナルチキン（韓国チキン）4P」「クロッフル2P」「ポテトM」「ドリンクM」がセットになっています。
韓国で話題の人気スイーツ“クロッフル”もセットになっているのでお得感がありますね。
そして、もう一つ。
韓国の人気おやつである“チーズボール”も外せないので、「チーズボール4P」も一緒に購入。
（ヤンニョムチキンはまた今度‥）
テイクアウトの残念な所は出来たてが食べられないことです。
本当はフードコートで食べるのが一番ですが‥
このご時世だからこそテイクアウトやデリバリーを注文する人も多いはずです。
それならば‥なるべく出来たてに近い味で！と、いうことで。
オリジナルチキンとクロッフルをトースターで温め直します。
1．一度グシャグシャにしたアルミホイルを広げて、その上にオリジナルチキンとクロッフルを並べます。
2．（我が家の場合）1200wで約5分
※表面が焦げないように注意しましょう！
チーズボールは箱のまま20秒くらいレンジで温めました！
オリジナルチキン（韓国風フライドチキン）
ザックザク！！
温め直して大正解です。ザクザク復活！
鶏の胸肉ですが柔らかくて衣の食感が最高で、しっかりと味が付いていて‥ とにかく美味しいです。
日本風の唐揚げやケンタッキーのフライドチキンとも別物。
チーズボール
レンジで温め直して良かったー
チーズが溶けてびよ～んと伸びました！
ドーナツ生地の中にチーズが入っているのですが、周りに砂糖がまぶしてあるのでチーズの塩気と砂糖の甘みがなんとも言えない絶妙な美味しさ！
無限に食べていたいです。
クロッフル
そして謎のクロッフル。
謎と言っても、クロワッサン生地で作ったワッフルのことですが美味しくないわけないですよね。
メープルシロップをかけていただきます。
これも温め直して正解。生地がサクッとします！
断面はこんな感じです。
クロワッサンであることが分かりますよね～
これも凄く美味しい！
ポテトはよくあるフライドポテトなのでここでは割愛しますが、テイクアウトで買ってきたものはどれも美味しくてリピート必至です！
もちろんコクーンで出来たてを食べても良いのですが、
テイクアウトをして家でビールを飲みながら食べたいやつだとも思いました。
それとは別に個人的には韓国風ジャジャン麺も食べてみたいので唐揚げ定食をフードコートで食べるのもいいですね。
2021/7/21にコクーン2のフードコートにオープンした『空飛ぶチキン食堂』は美味しい韓国フードが充実した韓国フード好きに是非行って欲しいお店です！
オリジナルチキン、ヤンニョムチキンを1Pからのばら売りにしてくれたらもっといいのに‥。
伺ったのがオープン日だったこともあり店員さんもたくさんいて活気がありました。
唐揚げ定食やザクザクチキンセットを食べているお客さんもチラホラ見かけましたよ～
フードコートは比較的お店の入れ替わりが激しい場所ですが、
私的には末永く残って欲しいお店の一つとなりました。
オープン記念なのか？購入後に10％OFFの割引券がもらえたのでまた行きます！
みなさんもコクーンシティにお出かけの際は食べてみてください。
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