与野本町駅から徒歩5分の場所に「麺屋 一 (めんや はじめ)」が2020年11月7日オープン予定
公式ツイッターにてメニューを公開中です。
麺屋一(めんや はじめ)@bbgE62IAoTOQo8q
11月1日にオープン予定の麺屋はじめです。
2020/09/17 08:47:01
与野本町駅から徒歩5分の場所にあります。内装工事も味の最終調整も日々進捗しています。
オープンまでどんな店なのか？どんなラーメンを出すのか？少しずつ公開していきますので楽しみにしていてく… https://t.co/fQ4h8DcRtk
おはようございます。
2020/09/18 11:10:59
まだ試作段階ではございますが、当店の顔になるラーメン「シビカラしょう油ラーメン」を公開致します。
団子・豚バラ・玉ねぎ・ニラの入ったキリッとパンチのあるしょうゆ油ラーメンです。辛いの好きな方はモチロン辛いのが… https://t.co/ICsD1dAj52
当初の予定の11月1日から7日にオープン日が変更になってしまい楽しみにされてる皆様には大変申し訳ありませんが、外観も味も今よりレベルアップしてオープン日に最高な形でスタート出来るように頑張っていきます。
2020/10/30 15:44:51
本日YouTuberの麺チ… https://t.co/ty77eVpKSB
【与野本町ラーメン】麺屋 一 (めんや はじめ) の与野本町駅からの行き方
最寄り駅は埼京線の与野本町駅です。
駅を出たら西口、南方向に徒歩5分。高架下とは反対側の道路にあります。
真っ直ぐなので迷わないと思います。
道中にはもあります。
【与野本町ラーメン】麺屋 一 (めんや はじめ) のメニュー
メインは醤油ラーメン、野菜塩ラーメン、つけめんの3種類。
それぞれ「痺れ」と「辛さ」がカスタマイズできます。
1～5段階までは無料でそれ以上は1段階ごとに20円増し。
初めてなら痺れ3、辛さ3くらいが無難なようです。
自分好みのラーメンにカスタマイズできるのがウリで、この他に
・麺の量
・麺の種類
も選択できます。
公式HPでは写真付きでメニューを紹介しています。
▶
【与野本町ラーメン】麺屋 一 (めんや はじめ) でつけめん食べてみた
つけめん 750円
今回はつけめんにしてみました！
熱いままの状態で食べる熱盛りもできるそうです。
今回は普通にだしていただきましたが、よく冷えていました。
麺は太麺がいいよ！ということで太麺に。
お水に使った状態で登場。このお水はただの水ではなく昆布水だそうです。
たしかにほんのり味がして美味しい。
最後にスープ割のようにして食べるのもいいかと思います。
ちなみにHPを見るとこの他に本物の「スープ割」が存在するようです。
麺はほどよくコシがあって食べやすいです。
大食いの管理人はぺろりと食べられる量でした。
中盛りは160g、特盛は250gらしいです。
大盛りと特盛の料金が一緒っぽかったのでたくさん食べたいなら特盛ですね！
スープは痺れ5、辛さ2でオーダーしました。
醤油ベースであっさり系のしつこくないスープ。
SNS見た！でトッピングにメンマを追加させていただきました。
その他、肉団子が2個、ニラ、たまねぎなどが入っています。
肉団子はほろほろと柔らかくて家庭的な手作りの味でした。
硬さというものを一切感じない肉団子でわたし好みの味でした。
市販のに硬い肉団子が苦手なので、肉団子目当てに行っても満足できるかと思います。
チャーシュートッピングは+300円なのですが・・・肉団子もいいぞ・・・と思いました。
つけめんのスープにはお肉も入っていました。
こちらは1枚。
調味料はコショー、酢、ラー油、醤油
お箸とレンゲは引き出しに入っています。
店内はL字型のカウンター席と4人がけのテーブル席2卓。
食券機はなく、食べ終わったらレジでお会計というシステムでした。
コロナ対策で仕切りもきちんと作られておりました。
SNSでの情報発信も熱心に行っているのでぜひ。
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