大宮駅東口 南銀通りにラーメン屋「もり中華生田庵（いくたあん）」が2020/12/19にオープン！
閉店したラーメン豚パンチの跡地です。




・中華そば 850円
・もり中華 950円
・辛味中華 950円
・チャーシュー麺 1100円
・もりチャーシュー 1200円
・辛味チャーシュー 1200円
・肉飯 380円
・ごはん 150円
・ビール 500円
・メンマ 200円
・ネギ、ノリ、ゆでたまご、ゆでたまごスライス 100円
・生卵 500円







今回は順当に中華そばにしてみました。
そぎ切りのチャーシューがたくさん入っています。
10枚くらいはあったのではないかと思います。
お肉でお腹いっぱいになれますね。

中央にはかまぼこが。


麺は中太麺でもちもち系でした。
ややうどんっぽい歯ごたえです。

スープは透き通っていてスッキリした味わい。
どんぶりのふちまでなみなみと入っています。やけど注意です。




卓上の調味料で味変するのがこちらのお店の楽しみ方の模様。
おすすめカスタマイズも書いてあるので真似してみてください。



水はカウンターの上にある水道から汲み取る方式でした。
ちょうどカウンター席の仕切り板とかぶっている席だったので見つけづらかったです（笑）



調味料はコショー、七味、酢、ラー油、刻みしょうが、刻みニンニク・・・とたっぷり・・・！
ニンニクと酢を使ってみましたが、良かったです！



コロナ対策でカウンター席には1席ずつ仕切りが置かれていました。



入り口付近にはテーブル席もあります。

【もり中華生田庵（いくたあん）】

▶もり中華 生田庵 - 大宮 | ラーメンデータベース

住所 〒330-0845 埼玉県さいたま市大宮区仲町1-24

電話番号 048-788-3118

営業時間 11:00〜22:00

定休日 水曜日

最寄り駅

東北新幹線、上越新幹線など『大宮駅』（243m）

アクセス 大宮駅東口から徒歩3分

南銀通りを南に歩いて右側

駐車場 駐車場なし

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