大宮駅東口にシュラスコレストラン「アレグリア大宮」が2020年9月16日オープン！
場所はラクーンのある通りを少し北に進んだところ。
閉店する銀座アスターを通り過ぎ、角にアシックスのある区画のビルの2階です。
道のりは簡単ですが2階の店舗なので街ブラしてても見逃しがち。

2時間4000円で20種類のシュラスコが食べ放題となります。
バルっぽいおしゃれな内装でデートにもおすすめです。
ランチもやっているのでお酒が苦手な方でも入りやすいかも！




・20種類のシュラスコ食べ放題 4000円
・ソフトドリンクバイキング 500円
・スタンダード飲み放題 1500円

※ランチタイムは土日祝日限定 12時-15時
ランチ食べ放題は2800円
食べ放題できる種類が20種類→15種類に減ります。

食べ放題にセットでポンデケージョ、サラダ、特製煮込みカレーがついてきます。
この3種類のサイドメニューを食べ放題にするには+300円となります。




食べ放題となる20種類のメニュー一覧がこちら！

ランチで食べられないのは
・リブロース
・コラソン
・カルネイロ
・ケージョ
・マッシュルーム
の5種類です。


お肉メニューの方が多めのラインナップで嬉しいですね。

ちなみに聞き慣れないお肉の名前ですが
コラソン、カルネイロ、ケージョはポルトガル語。
セットでついてくる「ポンデケージョ」はポルトガル語で「チーズパン」の意味。
しかし原産はブラジルだそうです。




お酒飲み放題は+1500円、ソフトドリンク飲み放題は+500円でつけられますが
単品もあります。






デザートはどれも300円
こちらは食べ放題のラストオーダーのときにおすすめされました。


メニューはネットにも詳しく載っています。
▶ホットペッパー

▶食べログ

▶Retty

アルコールとソフトドリンクはセルフ方式でした。

ビールサーバーやワインサーバーもあり本格的！
グラスは冷蔵庫でキンキンに冷やしてあるのでより一層美味しく飲めそう。

アルコールへの本気度を感じますね。



ソフトドリンクは烏龍茶、アイスティー、コーヒー、りんご、オレンジ、緑茶などがありました。
管理人はりんごがお気に入りでした。



店内はテーブル席中心でおひとりさまよりも2人以上のグループでの来店がおすすめ。
お店の手前の席はガラス張りなので2階から外の景色を眺めることができます。(眺望は普通)

中央にドリンクコーナーがあり、奥にまた客席が広がっています。
縦長のレイアウトのお店です。

ドリンクコーナーのお向かいにトイレがあり
アメニティも充実していて、満足度の高いトイレでした。





今回はディナータイムに潜入。
テーブルには自家製ピクルス刻みとステーキ肉向けの醤油ソースがセットされていました。

土日に行きましたが繁盛していました。予約がおすすめです。

各サイトからネット予約できるので便利です。
▶ホットペッパー

▶食べログ

▶Retty

食べ放題が2時間制なので、回転率が限られており、
予約なしでの突撃来店が難しいのかなと思います。
とくにオープンして間もないので予約しておくと確実ですよ。




こちらはサイドメニューのサラダ。

オリーブ、ヤングコーンなどもこみちっぽい野菜もあり、おしゃれ！
オレンジ色のドレッシングでいただきます。

このあとお肉がどんどん運ばれてくるので、サラダは一気に食べないで
残しておいたほうがバランスよく食べられるかと思います。

浦和たまこちゃん公式(浦和裏日記：さいたま市の地域ブログの中の人)@saitama_tamako

シュラスコレストラン
アレグリア大宮に行ってきました！
シュラスコは店員さんがテーブルを回る方式でした！
ビールサーバーや、自家製サングリアもあってお酒好きな人にはオススメ！
お肉も美味でした！ https://t.co/ihNhw9APjh

2020/09/22 20:45:27

シュラスコ食べ放題！なのでお肉もセルフ方式なのかな？と思っていたら店員さんが運んでくれる方式だったので驚きでした。
その場で切り分けてくれるパフォーマンスもテンション上がります。



どのお肉も美味しく、しっかりと塩味がついているので醤油ソースの出番があまりなかった・・・！
塩味のちゃんとついたお肉は個人的に好きなのでツボでした！

次から次へとお肉が運ばれてくるのですが、テーブルにあるプレートを赤色にすると「オーダーストップ」の意味になり、供給が止まります。




ものすごく美味しいお肉があったのですが、もはやどれがどれだかわからず。
ひと通り回るともうお腹いっぱいになってしまいますが、好きなシュラスコをリクエストすることもできます。
ということで美味しいお肉は暗記できるように頑張りましょう！

ポンデケージョはもちもちで弾力があり、1個だけでも食べごたえがありました。



中盤で特製煮込みカレーが運ばれてきました。
無理しなくても食べ切れるミニサイズで登場。こちらもありがたい。

事前に店員さんがカレーの有無を聞いてくれるのでこの時点でお腹いっぱいの人は断るのもアリです。
2人入店でカレーを1個だけにしている人もいました。

カレーの中にはお肉が少し入っているのですが、トロトロでお肉屋さんのお肉！って感じでした。



最後の方に出てきたパイナップル
メニュー表には「アバカシ」とも記載されています。こちらもポルトガル語。

焼くと甘みが増すようでとっても甘くて美味しいパイナップルでした。
これは家でも食べたい・・・

パイナップルにはタンパク質分解酵素(ブロメライン（英: bromelain）)が含まれており、
これまで食べたお肉を消化するにも役立ってくれると説明するサイトもありました。(笑)

しかしこの酵素は６０℃以上で加熱すると効力を失うようです。

パイナップルを食べている最中に舌がピリピリと感じる経験をしたことがある方がいらっしゃると思います。 それは、パイナップルに含まれているブロメライン（別名：ブロメリン）という強力なたんぱく質分解酵素が、舌の粘膜を刺激するためではないかといわれています。
では、缶詰のパイナップルを食べても舌がピリピリしないのはなぜでしょうか。それは、加熱によって酵素のはたらきが失われてしまったからです。

引用：パパイヤ・ブロメライン酵素解説ページ | 天然サプリメント専門店『天然ライフスタイル』

確かにここの焼きパイナップルはピリピリしなかったので分解酵素の効力はなくなっていると思われます。その分ピリピリがなくなって味がマイルドになるそうです。
どうりで美味しいわけですね。

ずっとお肉のターンだとお腹もきつくなってくるのでパイナップルオーダー、おすすめです。



デザートはフローズンヨーグルトに！これで1人前分なので嬉しい・・・！
オレンジの果肉がいいアクセントになっていました。
さっぱりできるのでおすすめです。



ちなみにシュラスコはブラジル料理なのに、メニューにポルトガル語が多いのはなぜ？と思って調べてみると、
ブラジルの公用語はポルトガル語でした・・・！

ポルトガルの植民地だったので、そのままポルトガル語が公用語になったようです。

「ブラジル語」というものは現代ではないようですが、先住民やアフリカアクセントが入ったポルトガル語を「ブラジル・ポルトガル語」として区別しているようでした。

今はなきブラジル語のオリジンは「ニェエンガトゥ語」と言われています。




わいわいがやがや2人以上で行くにはいいお店かなと思いました。
ランチタイムなら1人利用もアリなのかもしれないです。
店員さんがテーブルを回ってシュラスコを配るので、そこに気まずさを感じなければ1人でも楽しめると思います。

おしゃれな内装でお料理も美味しい、メニューも明瞭なのでデート利用におすすめです(^^)

誕生日・記念日向けの「メッセージ付きデザートプレート」のクーポンがでています。
ちょうどお誕生日の方がいたのか、店内も盛り上がっておりました！

【シュラスコレストラン「アレグリア大宮」】

▶ホットペッパー

▶食べログ

▶Retty

住所：埼玉県さいたま市大宮区宮町1-42 藤堂セントラルビル 2F

営業時間

[全日]

ディナー:17:00〜23:00 （LO22:30）

[土・日・祝]

ランチ:12:00〜15:00 （LO14:30）

▼9/14オープン 大宮のシュラスコ専門店




 

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