浦和の焼肉「牛林」で7月の新メニューが登場。
ご招待で行ってきました。
※メニューの量は取材のためイレギュラーになっています。
▼牛林 グランドメニューリニューアルの記事はこちら
画像はフェイスブックページにまとめました。
2023年7月の新メニュー
和牛ひつまぶしはコース限定メニュー
ランチはワンコインメニューも。
7/30からはレモンサワーのサブスクも始まります。
月額1000円でレモンサワーが飲み放題。
コース限定お肉のひつまぶし
通称肉まぶし。
重箱に入って登場。
蓋を開けるとそこには和牛が。
お肉は無論、脂もほどよく見た目通りのおいしさ。
タレは甘めでごはんによく染みてて美味しい。
トッピングもあり。
ここから更にお出汁をかけて、ひつまぶし風に味変もできます。
大判ドデカロース
大判のロースをその場でバーナーで炙っていきます。
ほぼ生なくらいの焼き加減。
脂がとろとろでとっても柔らかい・・・
これはテンション上がるメニューです。
卵黄につけていただくと更に美味しさ倍増。
黄身とロース、ネギとロース
焼き加減が難しかった。
黄身とロースはほぼレアな状態でもいけました。
卵に火が通り過ぎないように注意。
ネギとロースには中に刻みネギが入っています。
こちらも焼き方が難しい。
目を離さないように注意です。
さっぱりすだち冷麺
夏といえばすだち冷麺。
元々牛林の冷麺は麺が美味しいのですがすだちが入ってパワーアップ。
見た目に涼しく可愛く、写真を撮りたくなるメニュー。
今回は撮影のため通常より控えめのボリューム。
ツルシコ麺と柑橘系の酸味が最高でした。
リールはこちら。
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