さいたま市緑区に、地元野菜を使った日替わりプレートランチが楽しめる新店「BISTRO TAKA（ビストロたか）」が2024年10月17日にオープンです。
バーを間借りしての営業のためディナータイムの営業は少なめですがランチにはもってこいです。
今回の出店はバーのマスターとのご縁もあり、まずは間借り営業からスタートすることになったそうです。
店名の「BISTRO TAKA（ビストロたか）」は、
気軽に食事を楽しめる「ビストロ」の雰囲気と
シェフのお名前である「TAKA」を組み合わせて命名されました。
豊富な経験を持つシェフは、シェラトン東京ベイや幕張マンハッタン、都内のフランス料理店で研鑽を積んできました。
その経験を活かし、本格的な技術と気軽さを融合させた料理を提供しています。
地元農家との密接な関係を活かし、新鮮な地場野菜を中心としたメニュー構成が特徴です。
■豊富な選択肢で自分好みのランチプレートを
BISTRO TAKAの目玉は、カスタマイズ可能な日替わりプレートランチです。
お客様は以下のように自分好みのプレートを作ることができます。
副菜：3種類の中から2種類を選択
主菜：3種類の中から1種類を選択
■メニュー表 2024/10
本格欧風カレー
シーフードドリア
将来的には独立店舗を構え、ランチだけでなくディナーも提供できたら、とのこと。これからの発展にもご期待ください。
知り合いのお姉サマが道祖土にお店を出したからみんなに見てほしい…㊗️🎉
— 星野みづき (@mizukihosino1) October 22, 2024
【BISTRO TAKA】
📍さいたま市緑区道祖土3-4-8 2階
※バーミヤンの隣の黒い建物です🍽️
お近くの方や新規開拓したい方、是非足を運んでみてくださいね😉
インスタはこちら⬇️https://t.co/vZ6mx0HTsT… pic.twitter.com/cFs6A8gIdV
【BISTRO TAKA】
場所: バーミヤン道祖土店の隣りの黒い建物の2階
住所: 〒336-0907 さいたま市緑区道祖土3-4-8 2階
電話: 070-7470-8116
ランチ営業時間: 11時〜15時
ディナータイムあり
店舗は2階にあり、急な階段を上がる必要がありますので、ご注意ください。
mixiチェック
編集
コメント